CULTIVANDO NUESTROS ALIMENTOS

Uno de los proyectos que más les gusta a nuestros ALPAs (Alumnos-PAcientes) en INTECI es la huerta casera.

 

¿Qué es tener una huerta casera?

Es producir un alimento cultivado con amor y dedicación, que trae beneficios para nuestra salud. Las huertas contribuyen de manera significativa a la seguridad alimentaria, tanto como fuente suplementaria de productos alimenticios o como fuente de aprovisionamiento durante la estación no productiva o con ausencia de crecimiento. Por ejemplo, las hortalizas pueden ser cultivadas a lo largo de todo el año.

¿Qué beneficios trae hacer una huerta casera?

 

Creamos una conciencia ecológica. También fomentamos valores de cooperación, paciencia, constancia, y responsabilidad. Además, desarrollamos habilidades motrices, aprovechando nuestro tiempo en espacios al aire libre, ejerciendo actividades físicas y emocionales. Al final, como resultado de estas actividades, obtenemos una comida deliciosa con alimentos sanos y balanceados, que nosotros mismos hemos producido.

Objetivos

  • Asegurar el acceso inmediato a alimentos frescos, ricos en nutrientes, e inocuos, al estar libres de sustancias químicas para una alimentación sana.
  • Fomentar un consumo local.
  • Fomentar la responsabilidad de gestionar y mantener un huerto.

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PASOS PARA PREPARAR LA TIERRA Y CREAR TU PROPIO HUERTO

  • Identificar el tipo de terreno.
  • Eliminar la maleza.
  • Airear y mullir, tareas clave para preparar la tierra para el huerto.
  • Abonar y enriquecer para preparar la tierra para la siembra. Se puede hacer con mezclas de desechos orgánicos.
  • Elegir los alimentos que se van a sembrar.
  • Crear un semillero, o hacer siembra directa para las plantas así lo necesitan.
  • Se puede utilizar material reciclable para crear el diseño del huerto

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COMO CUIDAR TU HUERTO

  • Alimenta y abona la tierra.
  • Arranca la maleza.
  • Controla las plagas.
  • Crea semilleros de las plantas.
  • Haz rotación de tus cultivos.
  • Riega las cosechas.
  • Deja descansar y oxigenar la tierra.
  • No arranques las matas secas hasta empezar tu nueva cosecha para aprovechar así los nutrientes de la cosecha anterior.

Cuéntanos que te gustaría sembrar en tu huerta casera, o comparte consejos de cómo manejar nuestra huerta casera!

Bibliografía

https://logosinternationalschool.es/huerto-escolar-beneficios-y-actividades-para-hacer-con-alumnos/#:~:text=Beneficios%20del%20huerto%20escolar&text=Permite%20que%20los%20alumnos%20experimenten,y%20responsabilidad%20en%20los%20alumnos.